發布時間:2022/6/10 11:15:53 作者： 來源：本站
6月2日，公司總經理助理、行政管理部部長盧建益、副部長王亮、部長助理、后勤科科長楊玲玲攜行政管理部后勤科成員一行赴瑞立濱海酒店，就食堂菜品研發、菜品質量提升及保潔人員服務技能等內容進行交流學習，瑞立濱海酒店高層領導黃迪森、行政總廚等接待了公司一行。黃總對公司…
6月2日，公司總經理助理、行政管理部部長盧建益、副部長王亮、部長助理、后勤科科長楊玲玲攜行政管理部后勤科成員一行赴瑞立濱海酒店，就食堂菜品研發、菜品質量提升及保潔人員服務技能等內容進行交流學習，瑞立濱海酒店高層領導黃迪森、行政總廚等接待了公司一行。
黃總對公司后勤科一行的到訪表示歡迎，并邀請了瑞立濱海酒店行政總廚帶領大家進行參觀交流。在酒店4樓的中餐廚房，廚師長詳細的為大家講解了后廚的設備設施、食物分類與儲存、餐盤的清潔與擺放、灶臺與地面的衛生管理等，對大家提出的問題一一予以解答。隨后，黃總陪同一行人參觀了餐飲包廂、包廂洗手間及公共場所洗手間，講解了瑞立濱海酒店的包廂陳設理念和風格，包括餐前的準備工作及餐后的衛生打掃流程，就洗手間日常的維護、保潔人員的工作流程和公司保潔領班做了細致的交流。
參觀結束后，盧建益總助表示：此次參觀機會難得，大家要學以致用，瑞立五星級酒店的后勤管理模式優秀，管理水平出色，要在學習中提取對自身工作有助的方面，提高公司后勤科整體服務水平。（文/行政管理部 王愛弟）
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